Permakultur-Planung

Praxiskurs zur Anwendung der Permakultur-Planungswerkzeuge im Ökostadtteil von Freiburg i. Br.

5.-6.12.2026

Plane dein Projekt nach den Prinzipien der Permakultur!

In diesem Kurs kannst du die Grundlagen der Permakultur-Planung erkunden und anwenden, Planungswerkzeuge werden vorgestellt und in der Gruppe in Übungen angewendet. Wir werden eine Planungsübung am eigenen Projekt oder an einem Übungsbeispiel umsetzen, um die ersten wichtigen Planungswerkzeuge des Permakulturdesigns im Gestaltungsprozess zu erlernen.

Permakultur-Planung ist ein systemischer und ganzheitlicher Gestaltungsprozess für vielfältige, nahrhafte und fruchtbare Landschaften in der Stadt und auf dem Land. Der Ansatz beinhaltet auch die partizipative Gestaltung von Gemeinschaftsprojekten und Unternehmen. Im Vordergrund steht dabei das ethische Denken und Handeln sowie die Förderung von positiven und nützlichen Beziehungen zwischen Menschen, Tieren, Pflanzen und den Elementen. Dadurch können die Bedürfnisse aller Lebewesen auf kreative Weise abgedeckt werden und eine zukunftsfähige Lebensweise mit vielfältigen und stabilen Ökosystemen wird unterstützt. Dabei sind alle Lebewesen Teil der Ökosysteme, die gestaltet werden und tragen zu deren Stabilität bei.

Was du mitnimmst:

Bei Kursende hast du einen Überblick über die wichtigsten Planungswerkzeuge der Permakulturgestaltung, hast damit erste Schritte an einem Projekt umgesetzt und weißt, wie du nach dem Kurs weiter daran arbeiten kannst. Nach dem Kurs kannst du somit dein eigenes Permakultur-Projekt strukturiert planen und erste Designentscheidungen treffen. Es gibt dazu auch vielfältige weiterführende Informationen zu Literatur und Vernetzung.

Kursinhalte:

  • Geschichte, Ethik und Definition der Permakultur
  • Gestaltungsprozess Schritt-für-Schritt
  • Permakultur-Denkweise erlernen (Denken in Ökosystemen)
  • grundlegende Methoden der Permakulturplanung (Landschaftslesen, Standortanalyse, Systemanalysen, Kreativtechniken)
  • Einblicke in Stoffkreisläufe und Gestaltungsprinzipien in Garten und Landbewirtschaftung (Humus, Wasser, Topographie, Mikroklima, Nährstoffe, Biodiversität, Anbauplanung, ein- und mehrjährige Systeme)
  • Hinweise zu sozialen Gestaltungsprozessen (Gemeinschaftsgärten, partizipative Planungsprozesse)
  • Anwendungsbeispiele
  • praktisches Arbeiten an einer Designübung am eigenen Projekt oder einem Übungsbeispiel

Zielgruppe:

  • Menschen mit Garten- oder Landprojekten
  • Menschen mit Permakulturprojekten, die in einem professionellen, unterstützenden Rahmen ihr Projekt (weiter-)entwickeln möchten
  • Gemeinschaftsinitiativen
  • angehende Permakultur-Designer*innen
  • Menschen, die ökosystemisches Denken und Permakulturgestaltung lernen wollen

Der Kurs erfordert keine Vorkenntnisse.

Kursleitung:

Sarah Daum

Sarah ist Geökologin M.Sc., Permakultur-Designerin und Kräuterfrau. Sie absolvierte die Ausbildung zur Permakultur-Designerin an der deutschen Permakultur Akademie und gründete den Klimagarten an der Universität Tübingen. Sie leitete den Aufbau des Permakultur-Bildungszentrums Alpine Permakultur Schweibenalp, ist Gründungsmitglied des Ernährungsrat Freiburg und Region und hält seit 10 Jahren Permakulturseminare. Sie berät Permakulturprojekte und begleitet Menschen bei persönlichen Entwicklungsprozessen in der Natur. Mehr zu ihr hier.



Mitbringen:
• Zeichenmaterial (Stifte, Papier, Schreibzeug, Lineal etc.)
• Unterlagen zum eigenen Projekt falls vorhanden (Grundlagenplan und/oder Luftbild, Klimadaten, Infos zu Vegetation und Boden falls vorhanden ect.)
• Wetterfeste Kleidung

Kurszeiten:
Samstag 5.12.26, 9.30-18 Uhr
Sonntag 6.12.26, 9.30-15 Uhr

Kurspreis: 250 EUR

Kursort: Seminarraum in der Villaban, Freiburg-Vauban

Übernachtung und Verpflegung (Mitbringbuffet) ist selbstorganisiert, wir empfehlen das Black Forest Hostel oder Green City Hotel in Freiburg, auf Anfrage geben wir weitere Tipps.

Anmeldung unter Angabe des Kurstitels und der eigenen Adressdaten hier.